Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé "Château Canon" 2021 - Château Canon (OWC1)

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Prodotto non soggetto a promozioni

Annata: 2021
Denominazione: Saint-Émilion AOC
Vitigni: merlot 54%, cabernet franc 46%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Rosso

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 97
James Suckling 97
Robert Parker 96
Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Situato sulla cintura mediterranea di Saint-Émilion, Canon è un 1er Grand Cru Classé di grande statura che merita senza dubbio questa posizione. Annata dopo annata, conferma la sua classe senza mai tracimare nell'opulenza.
Di proprietà della famiglia Wertheimer - la stessa della maison Chanel - questo cru non finisce mai di innovarsi: un assemblaggio in cui il cabernet franc si ritaglia un posto via via sempre più importante (circa 32% quest'anno) e dona ulteriore complessità al vino.
I 96/100 punti Parker sono ampiamente giustificati da un perfetto equilibrio fra tannino, espressione aromatica ed acidità. Un vino di sostanza e finezza, di delicatezza e aristocraticità.

cantina

Château Canon vanta una storia antichissima, risalente al XVII secolo. Nel 1996 è stato acquisito da Alain e Gerard Wertheimer, i proprietari del famoso marchio di beni di lusso, Chanel. A gestire ... vai alla scheda della cantina