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Au Pied du Mont Chauve

Saint-Aubin En Remilly Premier Cru 2014 Magnum - Au Pied du Mont Chauve

123,75 € 125,00 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 28 e il 31 ottobre

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Saint-Aubin AOC

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2017/2029

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE ENTHUSIAST 90/100
  • ROBERT PARKER 88/100

Note di degustazione

Giallo paglierino dagli intensi riflessi dorati. Il naso è raffinato e complesso, con tocchi agrumati di pompelmo e sentori fruttati di pesca bianca; al sorso è avvolgente, di media struttura; nel finale domina l'impronta minerale.

Abbinamenti

Elegante e raffinato, questo chardonnay Premier Cru è perfetto per accompagnare una cena a base di pesce; si abbina anche con risotti ai frutti di mare.

cantina

Francine Picard, erede di una delle più famose e importanti dinastie vinicole della Borgogna, dopo diverse esperienze professionali, decide di tornare alle origini e alla vocazione di famiglia,... vai alla scheda della cantina

Saint-Aubin En Remilly Premier Cru 2014 Magnum - Au Pied du Mont Chauve: Perché ci piace

Il Domaine borgognone Au Pied du Mont Chauve possiede una vigna nel cru En Remilly, confinante con il celeberrimo terroir del Grand Cru Le Montrachet; in quest'area rocciosa, caratterizzata da grandi pendenze, si produce uno chardonnay dall'animo complesso e estremamente raffinato, con inconfondibili echi minerali e agrumati, dalla grande persistenza e dalla buona possibilità di evoluzione nel tempo.

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