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Domaine Pierre Matrot

Saint Aubin 1er Cru “Fleurs de Côteaux” 2010 - Domaine Matrot

39,00 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Saint Aubin premier cru “Fleurs de Coteaux”

  • Vitigni: 100% Chardonnay

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo dorato con qualche riflesso verdognolo, al naso il bouquet incontra note sia floreali che agrumate, limone e scorza d’arancia. In bocca è sapido e minerale, fresco e armonioso con un sentore agrumato ancora molto definito.

Abbinamenti

Un vino perfetto per accompagnare un’insalata di avocado e granchio.

cantina

Domaine Pierre Matrot può essere considerato un domaine mitico, che appartiene alla famiglia Matrot da ben quattro generazioni. Una cantina che è oggi sapientemente guidata da Thierre Matrot, la... vai alla scheda della cantina

Saint Aubin 1er Cru “Fleurs de Côteaux” 2010 - Domaine Matrot: Perché ci piace

Siamo sulla famosa Cote de Blancs, solo il nome indica che questo territorio regala emozionanti vini bianchi. In questi Chardonnay ci sono tutta la forza e il carattere di questa piccola porzione di terra cosi fortunata. Sapientemente lavorato dalle mani dell’enologo, dopo la fermentazione in barrique, la sosta sui lieviti dura almeno 11 mesi, permettendo al vino di intensificare i suoi aromi e rafforzare la sua struttura. Un Saint Aubin che tiene alto il nome di questa prestigiosa “appellation”.

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