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Cantina Fratelli Pardi

Sagrantino di Montefalco Passito DOCG 2011 (0.375l) - Cantina Fratelli Pardi

23,90 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG

  • Vitigni: sagrantino 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2017/2024

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Dolce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 1 BICCHIERE
  • ANTONIO GALLONI 92/100
  • Veronelli Punteggio 89/100
  • Bibenda 4 Grappoli
  • Veronelli Star 2

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e carico alla vista. Al naso regala in prima istanza profonde note di frutta scura, come more, visciole e ciliegie nere, surmature e a confettura, poi seguite da richiami all’eucalipto, al tamarindo, alla cannella, al mirto e al cacao. Il palato è tutto giocato tra dolcezza e tannini, per dimostrarsi equilibrato, corposo e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con il cioccolato e ottimo con le crostate di frutta, è ideale anche sorseggiato da solo come vino da meditazione.

cantina

“Il vino. Una passione di famiglia. Dal 1919.” Sono queste poche parole che si possono usare per cominciare a raccontare la storia della “Cantina Fratelli Pardi”. Una storia che, per... vai alla scheda della cantina

Sagrantino di Montefalco Passito DOCG 2011 (0.375l) - Cantina Fratelli Pardi: Perché ci piace

Nella sua versione passita, rimanda direttamente a quelle che sono le più antiche tradizioni umbre della zona di Montefalco, quando i frati francescani producevano proprio il Sagrantino per consumarlo durante i riti religiosi. Non a caso, quasi in una sorta di continuità con il passato, oggi il Sagrantino di Montefalco Passito è un meraviglioso vino da meditazione, e quello della “Cantina Fratelli Pardi” ne è la dimostrazione più concreta. Riposa per un anno in acciaio e per 18 mesi in barrique, per regalare un sorso complesso e ricco, prezioso di tutte quelle sfumature che solo i grandi vini passiti sono in grado di offrire. Per concludere come si deve le migliori convivialità, è un Sagrantino Passito da 110 e lode.

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