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Arnaldo Caprai

Sagrantino di Montefalco Passito DOCG 2010 - Arnaldo Caprai (0.375l)

27,90 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Sagrantino di Montefalco Passito DOCG

  • Vitigni: sagrantino 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI

Note di degustazione

Rosso rubino molto scuro, al naso si avverte tutta la sua dolcezza grazie a sentori di confettura di more e fragole avvolta dalla vaniglia e dalla cannella. Al palato entra dolce e caldo, morbido e intenso, il tannino fa il suo dovere bilanciando lo zucchero e lasciando la bocca pronta a un nuovo assaggio prima di un finale unico per persistenza.

Abbinamenti

A fine pasto, si abbina a dolci e biscotti della tradizione umbra come i "tozzetti", crostate, cioccolato fondente, formaggi cremosi e stagionati.

cantina

Poche altre cantine in Italia si identificano così profondamente col Sagrantino di Montefalco, come la Arnaldo Caprai. Una realtà unica, sinonimo di eccellenza italiana, capace di creare vini fuori... vai alla scheda della cantina

Sagrantino di Montefalco Passito DOCG 2010 - Arnaldo Caprai (0.375l): Perché ci piace

Documentate testimonianze storiche consentono di affermare con sicurezza che in passato il Sagrantino era tradizionalmente prodotto e consumato non propriamente secco, ma con una sensibile presenza di residuo zuccherino. Era il Passito, il più importante vino della tradizione del territorio di Montefalco. Sinonimo di festa, si caratterizza per lo straordinario e naturale equilibrio fra trama tannica e dolcezza, una sintesi che lo rende irresistibile. Il Sagrantino di Montefalco Passito DOCG di Arnaldo Caprai è uno dei più grandi vini passiti italiani.

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