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Cantina Fratelli Pardi

Sagrantino di Montefalco DOCG “Sacrantino” 2015 - Cantina Fratelli Pardi

35,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG

  • Vitigni: sagrantino 100%

  • Alcol: 15.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2030

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 94/100
  • Veronelli Punteggio 94/100
  • Slow Grande Vino

Note di degustazione

Rosso rubino al calice, con importanti riflessi granata alla vista. Il naso, maturo e fruttato, ricorda la prugna sunsweet, le ciliegie scure a confettura e le visciole sotto spirito, per poi virare verso note di canfora, cioccolato fondente, sciroppo d’acero e lavanda. Intenso in bocca, caratterizzato da una trama tannica ben presente ma di ottima qualità. Corposo, caldo e lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con la cacciagione o con la selvaggina, è da provare insieme al cosciotto di capriolo alle erbette aromatiche.

cantina

“Il vino. Una passione di famiglia. Dal 1919.” Sono queste poche parole che si possono usare per cominciare a raccontare la storia della “Cantina Fratelli Pardi”. Una storia che, per... vai alla scheda della cantina

Sagrantino di Montefalco DOCG “Sacrantino” 2015 - Cantina Fratelli Pardi: Perché ci piace

Un anno di acciaio, 18 mesi di barrique e altri 18 mesi di affinamento in bottiglia: pochi gli ingredienti e semplice la ricetta seguita dalla “Cantina Fratelli Pardi”, che però ottiene come risultato un Sagrantino di Montefalco semplicemente eccezionale. Figlio del vigneto di proprietà aziendale situato in località Pietrauta, è un Sagrantino, il “Sacrantino”, che rispecchia fedelmente quelle che sono le migliori qualità peculiari della denominazione. Consistente e corposo, deciso e di carattere ma allo stesso tempo elegante tanto nei profumi quanto al sorso, riunisce alla perfezione la struttura alla raffinatezza. Per le vostre cene del fine settimana, per le tavolate insieme ai vostri più cari e vecchi amici, è un Sagrantino che non tradisce per nulla al mondo.

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