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Weingut Van Volxem

Saar Riesling 2015 Magnum - Weingut Van Volxem

48,93 € 51,50 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 30 novembre e il 03 dicembre

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Saar QbA

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2017/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 91/100
  • ROBERT PARKER 87/100
  • JANCIS ROBINSON 16.5/20

Note di degustazione

Nel calice si presenta color giallo paglierino. Sentori fruttati come esordio al naso in spiccano la pesca bianca, la mirabella a cui si aggiungono note agrumate e di fiori di sambuco. Al gusto risulta pulito e ben strutturato. con mineralità spiccata e ottima acidità. Nel finale arrivano note di zenzero ad accompagnare la lunga persistenza.

Abbinamenti

Un vino versatile che si abbina ottimamente con pesce, pollame e crostacei. Un'esperienza se provato con scampi crudi o, ancora, con una tartare di gamberi rossi o blu leggermente agrumata.

cantina

Van Volxem è localizzata nel centro Wiltingen, il più celebrato comune della valle della Saar contiguo alle montagne di Vosges.
Il proprietario dal 2000, Roman Niewodniczanski, alto non solo... vai alla scheda della cantina

Saar Riesling 2015 Magnum - Weingut Van Volxem: Perché ci piace

Da vigne vecchie di oltre 30 anni cresciute sui ripidi pendii della Saar caratterizzati dal classico terreno di ardesiaa arriva il Saar Riesling. Weingut Van Volxem ha tratto il meglio da queste vigne cariche di storia. Il vino ci piace per come esprime in maniera perfetta il territorio della Saar, pulito, elegante eppure intenso, pieno di forza che non ne pregiudicano l'agilità. Con gli anni in bottiglia tira fuori anche un'austerità e complessità senza dimenticarsi dell'entusiasmo giovanile.

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