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3 Badge Beverage Corporation

Rum "Kirk & Sweeney" 23 Years Old - 3 Badge Beverage Corporation (0,75l)

66,00 €

Esaurito

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  • Annata: NV

  • Alcol: 40%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Colore ramato, iridescente, intrigante e seducente. Al naso presenta note sottili di frutta secca e pane tostato dolce, insieme a un caramello di base, miele fresco e zucchero caramellato. Dopo aver trascorso 23 anni in botti usate, questo rum è piacevolmente complesso e offre una ricca evoluzione in bocca, dalle sensazioni dolci e fresche alla frutta secca a note che vanno da un distinto caramello, allo sherry, a una miscela equilibrata di mandorle e vaniglia. Lungo e lento da esplorare.

distilleria

L'Azienda 3 Badge Beverage Corporation ha sede a Sonoma, in California, ed è stata fondata nel 2009 da August Sebastiani. L'azienda ha le sue fondamenta in tre generazioni di produttori di vino, è ... vai alla scheda della distilleria

Rum "Kirk & Sweeney" 23 Years Old - 3 Badge Beverage Corporation (0,75l): Perché ci piace

Il Rum "Kirk & Sweeney" 23 Years Old è realizzato nella Repubblica Dominicana, il processo inizia con raccolta a mano di canna da zucchero di alta qualità e pura. Il sottoprodotto della canna da zucchero, "Blackstrap Molasses" viene poi attentamente fermentato e distillato. L'invecchiamento medio del rum nei Caraibi è generalmente di due anni, Kirk e Sweeney però è una bella e rara eccezione. Questi ventitré anni trascorsi in botti di rovere usati si sentono in armonia e complessità, in ampiezza olfattiva ed esperienza sensoriale. È un rum che ci piace particolarmente, perché ogni volta che lo si avvicina al naso c'è un nuovo sentore, e perché ogni sorso ci fa viaggiare sempre più in profondità.

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