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3 Badge Beverage Corporation

Rum "Kirk & Sweeney" 12 Years Old - 3 Badge Beverage Corporation (0,75l)

45,00 €

Esaurito

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  • Annata: NV

  • Alcol: 40%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Degustazione alla cieca

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Si presenta con un intenso color mogano, brillante e seducente. Al naso si esprime attraverso note dolci ed equilibrate, con sfumature terrose di canna da zucchero, insieme a un accenno di vaniglia, quercia tostata, caramello e frutta secca. Al palato il gusto iniziale rivela una qualità dolce-nettarina, che porta presto a un corpo più percepibile. Leggere note di vaniglia e legno colpiscono il palato, i sapori di vaniglia intensi, maturi e dolci evolvono verso la fine, fornendo una chiusa liscia, lunga e lussuosa.

distilleria

L'Azienda 3 Badge Beverage Corporation ha sede a Sonoma, in California, ed è stata fondata nel 2009 da August Sebastiani. L'azienda ha le sue fondamenta in tre generazioni di produttori di vino, è ... vai alla scheda della distilleria

Rum "Kirk & Sweeney" 12 Years Old - 3 Badge Beverage Corporation (0,75l): Perché ci piace

Kirk and Sweeney era una goletta di legno, meglio conosciuta per il contrabbando di rum dai Caraibi al Nordest durante i primi anni del proibizionismo. Nel 1924 fu sequestrata al largo di New York con una grande quantità di rum a bordo. È questo il nome scelto da 3 Badge Beverage Corporation per una serie di rum invecchiati. Il Rum "Kirk & Sweeney" 12 Years Old è realizzato nella Repubblica Dominicana, il processo inizia con raccolta a mano di canna da zucchero di alta qualità e pura. Il sottoprodotto della canna da zucchero, "Blackstrap Molasses" viene poi attentamente fermentato e distillato. L'invecchiamento medio del rum nei Caraibi è generalmente di due anni, Kirk e Sweeney però è una bella e rara eccezione. Dodici anni in botti usate, di rovere francese, poste nelle case di mattoni della distilleria. Un rum splendido.

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