Rum “Encrypted” - Nine Leaves (0.7l)

118,00 €

Esaurito

Alcol: 48%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Si svela alla vista con vivace color ambra, attraversato da qualche leggero riflesso rossiccio. Intenso e variegato il naso, dove si possono avvertire abbastanza facilmente note di vaniglia, caffè, frutta candita e profumi di melassa. Al palato è avvolgente e profondo, con un sorso ampio, contraddistinto da un gusto deciso, che rende il finale persistente.

distilleria

Yoshiharu Takeuchi, fondatore di Nine Leaves, rappresenta la terza generazione di una famiglia di artigiani giapponesi che portano avanti orgogliosamente il concetto di monozukuri, l’arte di fare ... vai alla scheda della distilleria

Rum “Encrypted” - Nine Leaves (0.7l): Perché ci piace

Un Rum energico e vigoroso questo “Encrypted”, realizzato dalla distilleria giapponese Nine Leaves sotto l’occhio attento di Yoshiharu Takeuchi. La selezione delle materie prime, acqua e canna da zucchero, è fondamentale per ottenere un prodotto di alta qualità, distillato due volte secondo metodi altamente artigianali, in cui il controllo di ogni operazione da parte di Yoshiharu si fa quasi maniacale. Una volta distillato, l’“Encrypted” rimane a maturare in botti che contenevano sia Bourbon che Sherry, aumentando così il proprio profilo olfattivo, per poi essere tagliato e imbottigliato. Un Rum intrigante, dedicato a tutti gli appassionati di distillati desiderosi di cimentarsi con qualcosa di nuovo, proveniente dall’estremo oriente.