Rully Blanc "La Martelle" 2018 - Domaine Roux

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Annata: 2018
Denominazione: Rully AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Dorato. Al naso si esprime con sentori di acacia, caprifoglio e sambuco, note di pesca bianca e cenni di pietra focaia. Al palato è vivido, carnoso, di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a molluschi, crostacei e carni bianche, è da provare con il pesce d'acqua dolce fritto.

cantina

La famiglia Roux iniziò l’attività vitivinicola nel piccolo villaggio borgognone di Saint-Aubin (Côte d’Or), nel lontano 1855. L’esperienza acquisita in vigna si è poi tramandata nel tempo... vai alla scheda della cantina

Rully Blanc "La Martelle" 2018 - Domaine Roux : Perché ci piace

Il Rully Blanc "La Martelle" del Domaine Roux nasce da uve chardonnay raccolte manualmente e, dopo una fermentazione tradizionale in rovere, matura per 18 mesi in cantina. Di buona complessità, è vivace, piacevolmente rotondo e perfetto anche per allietare un aperitivo in compagnia.