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Jean-Yves Devevey

Rully Blanc AOC "La Chaume" 2020 - Jean-Yves Devevey

44,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Rully AOC

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2028

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato. Al naso emergono note fruttate e agrumate, erbe aromatiche e fiori di campo, mandorle, echi minerali; al sorso è di media struttura, succoso, perfettamente equilibrato tra freschezza, acidità e morbidezza. Note sapide nel finale.

Abbinamenti

Da abbinare con un sautè di cozze e vongole, è ottimo anche con formaggi di media stagionatura.

cantina

Jean-Yves Devevey è figlio di una famiglia di agricoltori e allevatori di Demigny, un comune viticolo di pianura della Saône-et-Loire, tra le celebri Côte de Beaune e Côte Chalonnaise. A ... vai alla scheda della cantina

Rully Blanc AOC "La Chaume" 2020 - Jean-Yves Devevey : Perché ci piace

Il Rully Blanc La Chaume della cantina Devevey è uno chardonnay in purezza ottenuto da uve che provengono dall'omonimo lieu-dit.Prima dell'imbottigliamento affina in botti usate per circa 18-20 mesi: il risultato è un vino di classe, elegante e bilanciato, dalla lunga persistenza minerale.

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