Ruché di Castagnole Monferrato DOCG “'Na Vota” 2016 - Cantine Sant'Agata

15,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Ruché di Castagnole Monferrato DOCG
Vitigni: ruché di Castagnole Monferrato 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino. Al naso regala in apertura sentori floreali di rosa e violetta, poi seguiti da richiami alla frutta rossa, e da toni di vaniglia e spezie. La bocca è calda e di buona struttura, prosegue sulla strada aperta dall’olfatto, per poi rivelarsi equilibrata e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale con la carne rossa, è da provare con l’arrosto di vitello alla crema tartufata.

cantina

Una storia vitivinicola lunga oltre cent’anni: è quella della famiglia Cavallero, che agli inizi del XX secolo si è trasferita a Moncalvo, in Piemonte, in provincia di Asti. Qui, sulle colline di ... vai alla scheda della cantina

Ruché di Castagnole Monferrato DOCG “'Na Vota” 2016 - Cantine Sant'Agata: Perché ci piace

Fino al 1990 l’uva del ruché di Castagnole Monferrato veniva vinificata esclusivamente per produrre vini da dessert. Erano altri tempi, era “’Na Vota”…: da quell’anno, infatti, le Cantine Sant’Agata iniziarono a commercializzare il primo Ruché di Castagnole Monferrato secco, che nel giro di pochi anni è entrato a far parte di quelli che sono i migliori vini rossi piemontesi. Ottenuto unendo le uve di quattro diverse parcelle vitate e lavorato esclusivamente in acciaio, il “’Na Vota” è un Ruché appagante e complesso, sia nei profumi che al gusto. Potete abbinarlo a preparazioni aromatiche oppure berlo anche semplicemente fuori pasto: in qualsiasi caso lo troverete meraviglioso.