Rubicone "Yemula" 2018 - Umberto Cesari

17,10 € 25,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Rubicone IGT
Vitigni: sangiovese 70%, merlot 30%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2032
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso porpora. Al naso è piacevolmente intenso; prevalgono i sentori fruttati di mora e prugna. Al palato è pieno; il tannino è ben equilibrato e la persistenza è molto gradevole.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di carne, è da provare, in particolare, con la pasta fresca al ragù, gli stracotti e gli arrosti.

cantina

Approdato al vino per passione, all'inizio degli anni ’60, Umberto Cesari ha dedicato la sua vita alla vitivinicoltura, specializzandosi, in particolare, nell'allevamento dei vitigni autoctoni. ... vai alla scheda della cantina

Rubicone "Yemula" 2018 - Umberto Cesari: Perché ci piace

Il Rubicone IGT "Yemula" di Umberto Cesari, connubio di sangiovese e merlot, affina, per 18 mesi, in tonneaux ed è un vino dalla grande capacità d'invecchiamento. Fine e ricco di sfumature, è di grande impatto al sorso, senza però mancare di morbidezza. Da provare.