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Umberto Cesari

Rubicone Sangiovese IGT "Tauleto" 2014 - Umberto Cesari

43,50 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Rubicone IGT

  • Vitigni: sangiovese 90%, uva longanesi 10%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 91

Note di degustazione

Rubino, con riflessi violacei. Al naso è ampio e intenso; emergono, in particolare, sentori di ciliegia matura, mora e lampone, note di rosa, toni speziati e cenni balsamici. Al palato è possente e ricco di polpa; i tannini sono ben integrati e il finale è lunghissimo.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, è ideale per accompagnare, in particolare, quelle che richiedono lunga cottura.

cantina

Approdato al vino per passione, all'inizio degli anni ’60, Umberto Cesari ha dedicato la sua vita alla vitivinicoltura, specializzandosi, in particolare, nell'allevamento dei vitigni autoctoni.... vai alla scheda della cantina

Rubicone Sangiovese IGT "Tauleto" 2014 - Umberto Cesari: Perché ci piace

Il Rubicone IGT "Tauleto" di Umberto Cesari, connubio di sangiovese e uva longanesi (varietà autoctona della zona di Ravenna), nasce da vigneti di circa 20 anni e affina, per circa 24 mesi, in barriques. Di grande struttura e di chiara longevità, è un vino prodotto solo nelle annate migliori e, pertanto, è da non perdere.

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