Rubicone Sangiovese IGP "MaraMia" 2017 - Tenuta Mara

21,70 € 33,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Rubicone IGP
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Intenso e profondo il rubino, con rimandi granati all’unghia. Note floreali di viola danno il via alle danze olfattive, poi sviluppate da toni di ciliegie mature, di lampone, di mora e di amarena, in seconda istanza uniti ai terziari di cioccolato al latte, legno di sandalo, china e spezie. Il palato è avvolgente e morbido, vellutato nella trama tannica, lungo nella persistenza e gradevolmente balsamico in chiusura.

Abbinamenti

Richiede in abbinamento carni minimamente ricercate ed elaborate, ma i veri intenditori lo apprezzeranno anche da solo, come vino da meditazione.

cantina

Le origini della cantina

È esattamente a inizio secolo, nel 2000,Giordano Emendatori decide di iniziare a concretizzare quella che da sempre è la sua grande passione per il vino, ... vai alla scheda della cantina

Rubicone Sangiovese IGP "MaraMia" 2017 - Tenuta Mara : Perché ci piace

C’è Sangiovese e Sangiovese.
E il “MaraMia” è un Sangiovese che non le manda a dire.
A denominazione Rubicone IGP e prodotto dalla cantina Tenuta Mara, il “MaraMia” è un rosso di carattere, che nasce da una vitivinicoltura certificata biodinamica, e figlio di un invecchiamento di 16 mesi trascorso in barrique e tonneau di rovere francese.
È un Sangiovese che ci proviene sì dalle terre di Romagna, ma che allo stesso tempo esce dagli schemi, proponendo un sorso ricercato complesso, perfetto da abbinare alle tagliate alla bolognese, al coniglio alle erbe aromatiche o ai formaggi stagionati, anche se i veri intenditori non mancheranno di apprezzarlo da solo, semplicemente come vino da meditazione. È un Sangiovese outsider.