Rubicone "Liano" 2019 - Umberto Cesari

25,50 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Rubicone IGT
Vitigni: sangiovese 70%, cabernet sauvignon 30%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino, con riflessi color granata. Al naso è ampio e intenso; spiccano i sentori di frutti rossi maturi e le note di confettura di amarena. Al palato è morbido e piacevolmente elegante; il tannino è ben integrato e l'equilibrio è gradevole.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di carne, è da provare, in particolare, con gli antipasti a base di salumi, la tagliata di manzo, il filetto ai ferri e i formaggi stagionati.

cantina

Approdato al vino per passione, all'inizio degli anni ’60, Umberto Cesari ha dedicato la sua vita alla vitivinicoltura, specializzandosi, in particolare, nell'allevamento dei vitigni autoctoni. ... vai alla scheda della cantina

Rubicone "Liano" 2019 - Umberto Cesari: Perché ci piace

Il Rubicone IGT "Liano" di Umberto Cesari, connubio di sangiovese e cabernet sauvignon, nasce da vigneti di circa 15 anni e dopo un invecchiamento, di 15 mesi, in legno, riposa, per altri 6 mesi, in bottiglia. Tra i vini più rappresentativi dell'azienda, vanta un carattere deciso ed un sorso accattivante.