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La Pandolfa

Rubicone Chardonnay IGT “Battista” 2018 - La Pandolfa (tappo stelvin)

7,30 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Rubicone Chardonnay IGT

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso nel bicchiere. All’esame olfattivo rivela sensazioni di frutti esotici, pesca e fiori bianchi, arricchendosi sullo sfondo di note minerali sulfuree. Bocca di medio corpo, dal carattere agrumato nella scia aromatica e dotata di ottima freschezza.

Abbinamenti

Un bianco perfetto per antipasti caldi e freddi della cucina di mare, che fa bella figura accanto ad una selezione di formaggi vaccini freschi.

cantina

La Pandolfa è posta a Fiumana di Predappio, località dove il sangiovese vanta una lunga storia che inizia nel Medioevo. La famiglia Ricci si insedia nel 1941, ma solo negli anni 70, intuendo il... vai alla scheda della cantina

Rubicone Chardonnay IGT “Battista” 2018 - La Pandolfa (tappo stelvin): Perché ci piace

Le uve sono coltivate in un vigneto posto a 150 metri S.l.m. con il suolo composto da argille calcaree brune. Fermentazione e maturazione sono eseguite in acciaio per preservare i profumi e l’acidità, i punti di forza di questo ottimo Rubicone Chardonnay IGT “Battista” 2017.

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