San Patrignano

Rosso Toscano IGT “‘Ino” 2012 - San Patrignano

8,60 € 12,20 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: cabernet sauvignon, cabernet franc

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. All’olfatto è intenso e complesso e si colgono fragranze di frutti di bosco maturi e accenni di eleganti spezie, cannella e chiodi di garofano. Al primo assaggio avvolge per pienezza ed eleganza, seguite nell’espressione retrolfattiva dalle delicate note floreali. Lungo, chiude con un finale di decisa persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si esalta con ricchi piatti a base di carne, arrosto o alla brace.

cantina

I vigneti di San Patrignano, la più famosa comunità di recupero italiana, si sviluppano per alcune decine di ettari all’interno dei confini della tenuta, a pochi chilometri da Rimini e dalla... vai alla scheda della cantina

Rosso Toscano IGT “‘Ino” 2012 - San Patrignano: Perché ci piace

È grazie ad una donazione che la Comunità di San Patrignano può contare su una piccola tenuta lungo la costa toscana, non lontano da Cecina, in provincia di Livorno. Un luogo splendido, che se all’inizio era stato destinato alla vendita poi si è rivelato capace di offrire olive ed uve di primissima qualità, tanto da meritare una bottiglia dedicata. Il Rosso Toscano IGT “‘Ino” di San Patrignano è un assemblaggio di cabernet sauvignon e di cabernet franc vinificate in solo acciaio che nel bicchiere raccontano tutto il calore e la vocazione mediterranea di quest’angolo di Toscana, non lontano dal bolgherese.

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