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Tenuta Santori

Rosso Piceno Superiore DOC 2019 - Tenuta Santori

11,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Rosso Piceno DOC

  • Vitigni: montepulciano 65%, sangiovese 35%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Profondo e carico il rosso rubino alla vista, con evidenti riflessi porpora al calice. Il naso si sviluppa su note di frutta rossa matura, come amarena e prugna, poi completate dai rimandi speziati rilasciati dal passaggio in legno. Il palato ripercorre la stessa strada dell’olfatto, rivelandosi energico ma morbido allo stesso tempo, consistente e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Perfetto insieme alle portate a base di carne, è ottimo per accompagnare la grigliata mista. Provatelo anche con i vincisgrassi se volete rimanere in ambito regionale.

cantina

“Fare il vigneron era il suo sogno fin da bambino, sin da quando camminava tra i filari di uva di contrada Monte Bove, tenuto per mano da suo nonno Lorenzo”: ci apre le porte in questa maniera... vai alla scheda della cantina

Rosso Piceno Superiore DOC 2019 - Tenuta Santori: Perché ci piace

La zona di produzione della DOC Rosso Piceno è molto limitata, e arriva a comprendere poco più di dieci comuni, tutti situati nell’areale meridionale delle Marche. È qui dove prende vita, per l’appunto, il Rosso Piceno targato “Tenuta Santori”.
Interpretato nella versione “Superiore”, è un Rosso davvero marchigiano “DOC”, in cui come da tradizione una consistente base di uve montepulciano viene completata da un importante saldo di sangiovese.
Lasciato maturare parte in acciaio e parte in barrique, quello che se ne ottiene è un Rosso capace di ricordarci come anche le Marche abbiano qualcosa da dire se si parla di vino. È un Rosso Piceno Superiore come altri non se ne incontrano.

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