Rosso Piceno DOC "Vigna Burello" 2016 - Fattoria San Lorenzo

15,90 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Rosso Piceno DOC
Vitigni: montepulciano 60%, sangiovese 40%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime belle note di frutta rossa matura impreziosite da sentori di tabacco e di cacao. Una traccia vegetale apre ad un assaggio fine, sottile, elegante, equilibrato da una trama tannica puntuale e da una freschezza tuttaltro che sopita. Lunghissimo e vibrante.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Vigna Burello è rosso che ben accompagna piatti di carne arrosto in generale. Speciale sulla cacciagione.

cantina

Non è possibile parlare del Verdicchio dei Castelli di Jesi - quello che può essere considerato come uno tra i più grandi vini bianchi italiani - senza sottolineare quella che è la personalità ... vai alla scheda della cantina

Rosso Piceno DOC "Vigna Burello" 2016 - Fattoria San Lorenzo: Perché ci piace

Prodotto a partire da un attento assemblaggio di montepulciano e di sangiovese, le due varietà più diffuse della zona, il Vigna Burello è Rosso Piceno la cui fermentazione avviene spontaneamente in acciaio e la cui maturazione avviene in grandi botti di rovere per circa due anni. Il Rosso Piceno DOC Vigna Burello 2012 della Fattoria San Lorenzo è un vino straordinariamente elegante, fine e sussurrato, tra i più fulgidi esempi di quanto di buono la zona sia in grado di esprimere. Longevo.