Rosso Piceno DOC “Sassaiolo” 2011 - Monte Schiavo

7,00 € 10,80 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Rosso Piceno DOC
Vitigni: sangiovese 50%, montepulciano 50%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2018
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime un bel profilo olfattivo che spazia dalla frutta rossa alle spezie dolci passando per una certa vinosità. In bocca è fresco e strutturato, caldo, gustoso ed appagante. Un assaggio armonioso, caratterizzato da una bella tannicità accompagnata da note di frutta rossa che ritornano al palato prima di un finale di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “Sassaiolo” di Monte Schiavo ben si accompagna a ricchi piatti a base di carne. Ottimo con il classico agnello al forno.

cantina

Realtà in grado di coniugare perfettamente innovazione e tradizione, Monte Schiavo riesce ad esprimere di anno in anno prodotti di grande valore. La ricerca costante della qualità, il totale ... vai alla scheda della cantina

Rosso Piceno DOC “Sassaiolo” 2011 - Monte Schiavo: Perché ci piace

Il “Sassaiolo” è un vino rosso fresco e disteso, frutto di un’attenta vinificazione di sangiovese e di montepulciano provenienti dal vigneto “Colle del Sole” sito nel comune di Maiolati Spontini, Ancona. Una maturazione in grandi botti di rovere porta ad un vino di ottimo equilibrio, elegante e sfaccettato, di ottima fattura e di grande trama. Un rosso che racconta tutta la vocazione del Piceno e che dimostra le potenzialità di tutta l’area.