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Monteschiavo

Rosso Piceno DOC “Sassaiolo” 2011 - Monte Schiavo

7,00 € 10,80 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Rosso Piceno DOC

  • Vitigni: sangiovese 50%, montepulciano 50%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime un bel profilo olfattivo che spazia dalla frutta rossa alle spezie dolci passando per una certa vinosità. In bocca è fresco e strutturato, caldo, gustoso ed appagante. Un assaggio armonioso, caratterizzato da una bella tannicità accompagnata da note di frutta rossa che ritornano al palato prima di un finale di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “Sassaiolo” di Monte Schiavo ben si accompagna a ricchi piatti a base di carne. Ottimo con il classico agnello al forno.

cantina

Realtà in grado di coniugare perfettamente innovazione e tradizione, Monte Schiavo riesce ad esprimere di anno in anno prodotti di grande valore. La ricerca costante della qualità, il totale... vai alla scheda della cantina

Rosso Piceno DOC “Sassaiolo” 2011 - Monte Schiavo: Perché ci piace

Il “Sassaiolo” è un vino rosso fresco e disteso, frutto di un’attenta vinificazione di sangiovese e di montepulciano provenienti dal vigneto “Colle del Sole” sito nel comune di Maiolati Spontini, Ancona. Una maturazione in grandi botti di rovere porta ad un vino di ottimo equilibrio, elegante e sfaccettato, di ottima fattura e di grande trama. Un rosso che racconta tutta la vocazione del Piceno e che dimostra le potenzialità di tutta l’area.

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