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Il Carpino

Rosso IGT “Il Carpino” 2013 - Il Carpino

24,75 €

  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Collio IGT

  • Vitigni: 85% merlot 25% cabernet sauvignon

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2020

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Dal colore rosso rubino con riflessi granati, al naso si apre inizialmente su note molto dirette di frutta rossa, per poi spingersi prima su sentori più erbacei, fieno su tutti. Chiude con una nota speziata molto elegante che introduce un assaggio in bocca deciso, condotto da un tannino vino, ma non eccessivo, che lascia spazio ad un frutto intenso e lungo.

Abbinamenti

Vino rosso di grande struttura, ideale per accompagnare piatti saporiti come brasati e stufati.

cantina

A Sovenza, frazione di San Floriano del Collio, proprio a ridosso del confine con la Slovenia, ha sede l'azienda vitivinicola “Il Carpino”, piccola realtà a conduzione familiare fondata nel... vai alla scheda della cantina

Rosso IGT “Il Carpino” 2013 - Il Carpino: Perché ci piace

Nonostante la nota vocazione bianchista dell’azienda, il rosso Carpino è un vino deciso, importante e soprattutto di grandissima piacevolezza. Uno dei meriti di sicuro di questa realtà è che non cercando eccessivi compromessi con il gusto del mercato riesce a produrre vini netti, schietti e sinceri come questo.

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