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Chiorri

Rosso Doc Colli Perugini "Saliato" 2017 - Chiorri

11,40 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Colli Perugini DOC

  • Vitigni: sangiovese, merlot, cabernet sauvignon

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Intenso e vivace il rosso rubino che si svela al calice. Ampio e profondo il bouquet olfattivo, caratterizzato da note di frutta rossa matura, seguite poi da sfumature vegetali e da rimandi speziati e di boisé. La bocca è calda e di buon corpo, giustamente tannica e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Ideale anche a tutto pasto quando la cucina è quella a base di carne, è ottimo con le pappardelle al ragù.

cantina

A Sant’Enea, alle porte di Perugia, è alla fine del XIX secolo che è nata l’azienda vitivinicola Chiorri, impresa da sempre a conduzione familiare, che sin dalle sue origini segue una precisa e ... vai alla scheda della cantina

Rosso Doc Colli Perugini "Saliato" 2017 - Chiorri: Perché ci piace

Direttamente dal cuore verde d’Italia ci arriva il “Saliato”, Rosso dei Colli Perugini targato “Chiorri”, figlio di un blend in cui si incontrano sangiovese, merlot e cabernet sauvignon, lasciati invecchiare in barrique dopo la vinificazione.
È un Rosso gentile e cordiale, che però non rinuncia a mostrare la sua determinazione nel momento del bisogno. Quando a tavola ci sono le portate a base di carne, è un Rosso con cui non si sbaglia mai: accompagnatelo con un buon piatto fumante di pappardelle al ragù, e vedrete che saranno pochi quelli che avranno il coraggio di lamentarsi.

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