Rosso di Valtellina DOC 2017 - Plozza

12,20 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Valtellina Rosso DOC
Vitigni: nebbiolo
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

cantina

Ci troviamo nell'inconfondibile territorio valtellinese, lungo l'Adda, caratterizzato dai tipici terrazzamenti realizzati con i muretti a secco, tradizione secolare che ha reso unica quest'area di ... vai alla scheda della cantina

Rosso di Valtellina DOC 2017 - Plozza: Perché ci piace

Elegante e intenso, il Rosso di Valtellina prodotto dall'azienda Plozza è ottenuto da uve nebbiolo raccolte circa quindici giorni dopo la vendemmia abituale. Prodotto solo nelle migliori annate, prima di essere imbottigliato affina in barrique di rovere nuove, con tostatura leggera, per un anno: successivamente sosta alcuni mesi in botti di castagno. Una volta messo in bottiglia, resta dieci mesi in cantina prima di arrivare sugli scaffali e sulle tavole degli estimatori dei vini valtellinesi.