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Plozza

Rosso di Valtellina DOC "029" 2011 - Plozza

12,63 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Valtellina Rosso DOC

  • Vitigni: nebbiolo

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel calice appare rosso rubino tendente al granato. Il profilo olfattivo è riccamente fruttato, con note intense di frutti rossi e tocchi di spezie; al sorso è rotondo,morbido, con un tannino ben calibrato. Buona persistenza finale.

Abbinamenti

Si accompagna con secondi piatti a base di carne, specialmente alla brace, con formaggi di media stagionatura e primi piatti con ricchi sughi di carne o di terra.

cantina

Ci troviamo nell'inconfondibile territorio valtellinese, lungo l'Adda, caratterizzato dai tipici terrazzamenti realizzati con i muretti a secco, tradizione secolare che ha reso unica quest'area di... vai alla scheda della cantina

Rosso di Valtellina DOC "029" 2011 - Plozza: Perché ci piace

Prodotto dall'azienda Plozza di Tirano, il Rosso di Valtellina "029" è un nebbiolo di tiratura limitata; affinato in una botte di castagno da 10650 litri per 48 mesi, è caratterizzato da un'etichetta molto particolare, realizzata in legno, che evoca lo spirito dei luoghi montani da cui proviene. Vino garbato, morbido e raffinato, da degustare con calma, capace di regalare emozioni.

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