Salcheto

Rosso di Montepulciano DOC 2017 - Salcheto (0.375l)

5,80 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Rosso di Montepulciano DOC

  • Vitigni: sangiovese 85%, canaiolo 8%, merlot 7%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso alla vista. Al naso si apre con sentori che ricordano le prugne e i frutti di bosco, per poi proseguire su richiami di viola mammola e su sfumature di pietra focaia. Il palato è scattante e fruttato come l’olfatto, fresco e ben presente nella trama tannica, di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale anche a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è ottimo in abbinamento all’agnello allo scottadito.

cantina

Nell’areale sud-orientale della denominazione del Vino Nobile di Montepulciano, in provincia di Siena, si incontra l’azienda vitivinicola Salcheto, nata trent’anni fa come impresa agricola, poi... vai alla scheda della cantina

Rosso di Montepulciano DOC 2017 - Salcheto (0.375l): Perché ci piace

È figlio dei più giovani vigneti aziendali, e come tale racconta al sorso storie di giovinezza e spensieratezza, regalando una buona concentrazione nel frutto, offrendo una beva scorrevole ma carnosa allo stesso tempo, e proponendo uno stile semplice da un lato, poi grintoso d’altro canto. Il Rosso di Montepulciano, targato Salcheto, viene lavorato solo in acciaio, e lasciato riposare per quattro mesi, per poi completarsi con tre mesi di affinamento in vetro. È un Rosso disinvolto e non impegnativo ma, come tutte le altre etichette della cantina, sempre di grandissima qualità.

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