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Il Paradiso di Frassina

Rosso di Montalcino DOC “Gea” 2016 - Il Paradiso di Frassina

18,40 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Rosso di Montalcino DOC

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Uova, Zuppe

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 87/100

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un bel colore granato, brillante e luminoso. Il naso è caratterizzato da sentori erbacei e fruttati, ben equilibrati fra loro. All’assaggio è di buon corpo, rotondo, con una trama tannica che si fa sentire senza essere però mai fuori posto. Termina con un finale persistente.

Abbinamenti

Ideale da sorseggiare a tutto pasto in accompagnamento ai menu della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato al filetto di vitello alla brace.

cantina

Fondata nel gennaio del 2000, l’azienda vitivinicola Il Paradiso di Frassina rappresenta un “unicum” nel mondo legato alla viticoltura, perché, come non avviene in nessun’altra azienda, si... vai alla scheda della cantina

Rosso di Montalcino DOC “Gea” 2016 - Il Paradiso di Frassina: Perché ci piace

Divinità della terra, nonché ultima nata in casa Cignozzi, “Gea” è oggi anche il nome di questo Rosso di Montalcino DOC, prodotto dalla cantina “Il Paradiso di Frassina”. Sangiovese di rara purezza, matura per un anno in barrique e si affina per 12 mesi in bottiglia. Regala sostanza e bevibilità al contempo, dimostrandosi più che all’altezza negli abbinamenti con le preparazioni gastronomiche della cucina di terra. È un Rosso di Montalcino di garantita affidabilità.

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