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Il Paradiso di Frassina

Rosso di Montalcino DOC “Gea” 2015 - Il Paradiso di Frassina

21,90 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Rosso di Montalcino DOC

  • Vitigni: sangiovese grosso 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista, con unghia leggermente granata. Al naso arrivano nitidi sentori fruttati di ciliegia, marasca e prugna, seguiti da sfumature speziate e floreali. Di medio corpo al sorso, si svela in bocca suadente e armonico, corrispondente all’olfattiva. Buona la lunghezza.

Abbinamenti

Ideale da sorseggiare a tutto pasto in accompagnamento ai menu della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato al filetto di vitello alla brace.

cantina

Fondata nel gennaio del 2000, l’azienda vitivinicola Il Paradiso di Frassina rappresenta un “unicum” nel mondo legato alla viticoltura, perché, come non avviene in nessun’altra azienda, si... vai alla scheda della cantina

Rosso di Montalcino DOC “Gea” 2015 - Il Paradiso di Frassina: Perché ci piace

Divinità della terra, nonché ultima nata in casa Cignozzi, Gea è oggi anche il nome di questo Rosso di Montalcino, prodotto dalla cantina “Il Paradiso di Frassina”. Sangiovese di rara purezza, matura per un anno in barrique e si affina per 12 mesi in bottiglia. Regala sostanza e bevibilità nel contempo, dimostrandosi più che all’altezza negli abbinamenti con le preparazioni gastronomiche della cucina di terra. È un Rosso di Montalcino di garantita affidabilità.

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