Rosso di Montalcino DOC 2019 - Fornacella

18,50 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Vitigni: sangiovese grosso 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino il colore. Il floreale di viola si unisce al fruttato di ribes e marasca matura, creando un bel bouquet olfattivo. Lassaggio è tannico ma comunque delicato e fine, abbastanza equilibrato e armonico in persistenza.

Abbinamenti

Può essere abbinato a completi menu di terra. Perfetto con il pollo alla diavola.

cantina

Nel variegato mosaico della denominazione del Brunello di Montalcino, un micro-tassello corrisponde all’azienda agricola podere Fornacella, appartenente a Marco Ciacci che attualmente la gestisce. ... vai alla scheda della cantina

Rosso di Montalcino DOC 2019 - Fornacella: Perché ci piace

Le uve di sangiovese grosso, vinificate in purezza e coltivate secondo la certificazione biologica Icea, danno origine a questo Rosso di Montalcino DOC, della cantina FORNACella. Spigliato e diretto, riposa in legno per circa un anno per poi affinare un altro anno ancora in vetro. Si offre generoso alla beva, ed è ottimo da abbinare alla cucina di terra a base di carne.