Rosso di Montalcino DOC 2018 - La Fiorita

20,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2030
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso

Note di degustazione

Nel calice il colore è rosso rubino brillante e consistente, è maturo al naso, e presenta un bouquet di frutta fresca rossa e di sottobosco. Al palato è bilanciato, caratterizzato da beva spessa e polposa. Buona persistenza finale.

Abbinamenti

Si sposa bene con piatti strutturati, formaggi a media stagionatura o secondi di carne, da provare però con tagliatelle ai funghi e tartufo.

cantina

Fondata nel 1992, La Fiorita aveva un’estensione vitata iniziale di circa mezzo ettaro, per una produzione annua che si attestava sulle mille bottiglie di Brunello di Montalcino.
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Rosso di Montalcino DOC 2018 - La Fiorita: Perché ci piace

Questo “lavoro” di Roberto Cipresso e dell'Azienda Agricola La Fiorita nasce in un vigneto chiamato, non a caso, poggio al sole. Il terreno di tufo, una vendemmia ottobrina, la macerazione di dieci giorni e, una volta vinificato, l'affinamento per dieci mesi in legno e altri quattro in acciaio, ci regalano uno splendido vino: il Rosso di Montalcino DOC 2014 un vino con una persistenza e un corpo impareggiabili.