Rosso di Montalcino DOC 2017 - Roberto Cipresso

20,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista. Il bouquet olfattivo è composto da sentori fruttati di amarena, di mora e di prugna, con sfumature floreali di violetta mammola a fare da supporto. Il sorso è di ottima struttura e ben lavorato nella trama tannica, persistente e puntuale in chiusura.

Abbinamenti

Ottimo con le seconde portate a base di carne, è da provare insieme all’agnello allo scottadito

cantina

Roberto Cipresso, originario di Bassano del Grappa, inizia la propria carriera di winemaker nel 1987 a Montalcino, dove si stabilisce e lavora per alcuni dei più noti produttori, come Case Basse, ... vai alla scheda della cantina

Rosso di Montalcino DOC 2017 - Roberto Cipresso: Perché ci piace

Dopo la vendemmia fermenta in acciaio, per poi riposare per almeno un anno in botti di rovere francese. Queste sono le premesse da cui prende il via il Rosso di Montalcino targato “Roberto Cipresso”. È un Rosso che non vi chiederà mai niente in cambio, regalandovi allo stesso tempo tanta territorialità e tanta eccellenza qualitativa. Sceglietelo insieme all’agnello scottadito e vi regalerà soddisfazioni garantite.