Rosso di Montalcino DOC 2016 - Palazzo

17,90 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Vitigni: sangiovese grosso 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino brillante il colore. È caratterizzato al naso da profumi particolarmente fruttati, intensi e persistenti. La beva offre una grande struttura affiancata da una bella freschezza. Lungo e perfetto in chiusura.

Abbinamenti

Si deve abbinare alla cucina di terra saporita e ricca. Ottimo con la faraona al mascarpone.

cantina

"Appartenente a Cosimo Loia dal 1983, Palazzo rappresenta una realtà intrisa di storia e tradizioni, situata sul versante sud-est di Montalcino. Gli edifici funzionali della tenuta, che risalgono al ... vai alla scheda della cantina

Rosso di Montalcino DOC 2016 - Palazzo: Perché ci piace

Ottenuto vinificando le stesse uve del Brunello, anche in cantina è seguita la medesima tecnica di vinificazione. È lasciato invecchiare in botti di rovere per un anno e lascia emergere la sua grande struttura che non sminuisce affatto la freschezza del vino, il quale dopo solo 12 mesi di affinamento è pronto da degustare. Questo Rosso di Montalcino DOC della cantina Palazzo è quasi un “Brunellino”, in verità per nulla “ino”: ampio e generoso.