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Siro Pacenti

Rosso di Montalcino DOC 2015 - Siro Pacenti

30,70 € 38,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Rosso di Montalcino DOC

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri

Note di degustazione

Rosso rubino intenso al calice. Profondamente fruttato al naso, con sentori olfattivi che riconducono la memoria verso ciliegie scure, prugna e marasca. In seconda battuta emergono sfumature di spezie, moka e tabacco. Al palato svela una trama tannica setosa a morbida. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle seconde portate della cucina di terra, è da provare con l’anatra al vino rosso.

cantina

La cantina Siro Pacenti è nata nel 1970, anno in cui sono stati impiantati i primi vigneti, tutt’oggi in produzione. Attualmente appartenente e gestita da Giancarlo Pacenti, l’azienda è situata ... vai alla scheda della cantina

Rosso di Montalcino DOC 2015 - Siro Pacenti: Perché ci piace

Proviene da viti che hanno un’età compresa tra i 15 e i 25 anni, e si dimostra strutturato e potente, ma nel contempo anche fresco e tipico. Il Rosso di Montalcino DOC, di Siro Pacenti, è vinificato con uve di sangiovese in purezza, matura per un anno in barrique di rovere francese e si completa con un periodo di affinamento in vetro. Nasce da un’agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente, e racconta al calice tutti i più tradizionali profumi e sapori della terra montalcinese.

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