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Baricci

Rosso di Montalcino DOC 2015 - Baricci

19,80 € 22,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Rosso di Montalcino DOC

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Salumi, Secondi di carne rossa, Zuppe

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Jancis Robinson 18
  • Slow Vino Slow

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino brillante. Il naso è pervaso da profumi che ricordano i frutti di bosco e l’amarena, alternati a qualche lieve nota speziata in sottofondo. In bocca è asciutto, strutturato, caratterizzato da un sorso fresco e scorrevole. Chiude con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, si abbina davvero egregiamente sia a primi che a secondi piatti a base di carne. Perfetto anche con zuppe e salumi della tradizione toscana, è assolutamente da provare con le tagliatelle al ragù di lepre.

cantina

La Toscana, con i suoi paesaggi incantati e armoniosi, ha una storia vitivinicola da sempre molto importante. Una regione decisamente eclettica dal punto di vista produttivo, dove ogni località dà ... vai alla scheda della cantina

Rosso di Montalcino DOC 2015 - Baricci: Perché ci piace

Eleganza, equilibrio ed esaltazione dei profumi unici delle terre di Montalcino: cos’altro aggiungere per descrivere questo Rosso prodotto dall’azienda agricola Baricci, se non che berlo è una vera soddisfazione? Le uve di sangiovese, raccolte rigorosamente a mano, fermentano in acciaio per poi maturare lentamente in botti di rovere di Slavonia di diverse dimensioni per poco meno di un anno. Una bottiglia da avere sempre a disposizione!

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