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CasalFarneto

Rosso Conero DOC "Tonos" 2019 - CasalFarneto

9,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Rosso Conero DOC

  • Vitigni: montepulciano 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino intenso nel calice, è generoso nei profumi di ciliegia selvatica, marasca, confettura di prugna, uniti a note speziate. Ampio, armonico ed elegante nello sviluppo gustativo.

Abbinamenti

Rosso generoso che richiede piatti importanti, come carni arrosto e alla griglia, selvaggina, formaggi.

cantina

Dalla sommità di una rigogliosa collina, CasalFarneto si estende su una superficie complessiva che arriva a coprire circa sessanta ettari, dei quali trentadue sono al momento impiantati a vigneto. ... vai alla scheda della cantina

Rosso Conero DOC "Tonos" 2019 - CasalFarneto: Perché ci piace

Le uve montepulciano impiegate per la produzione di questo Rosso Conero DOC “Tonos” 2014 provengono dalle colline a ridosso del promontorio del Monte Conero sul mare Adriatico, nelle Marche centrali. Il terreno è di buona struttura, calcareo e marnoso. Il processo di vinificazione avviene con macerazioni lunghe per favorire l’estrazione delle sostanze. L’affinamento del vino si svolge in legni tostati e stagionati per 10-12 mesi, ed in bottiglia per 4-6 mesi. Tonos è un vino rosso energico che risuona per colori e personalità, elevandosi con forza come il profilo del Monte Conero da cui nasce.

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