Maison Louis Latour

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru "Les Quatre Journaux" 2012 - Louis Latour

552,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2040
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Foie gras, Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 96
Wine Spectator 93
Jancis Robinson 17.5

Note di degustazione

Questo grande pinot nero ha un colore rubino intenso, al naso offre fantastiche note di mughetto, incenso, ribes nero, caffè, liquirizia, noce moscata e sottobosco, a dir poco fantastico. In bocca è molto morbido, rivelando sapori di liquirizia, nero ribes e pan di zenzero, con una finitura persistente ed intensa.

Abbinamenti

Fantastico se abbinato a lepre arrosto con asparagi e lardo.

cantina

Con oltre cinquanta ettari distribuiti tra i migliori Premier e Grand Cru della Borgogna, dalla Côte de Beaune alla Côte de Nuits, ... vai alla scheda della cantina

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru "Les Quatre Journaux" 2012 - Louis Latour: Perché ci piace

La famiglia Latour è proprietaria di una parte di Romanée-Saint-Vivant dal dicembre 1898. "Les Quatre Journaux" è una magnifica trama situata a sudovest di Romanée Saint Vivant, a pochi metri dal vigneto di Romanée-Conti . Un "Journaux" è una vecchia misura di Borgogna che corrisponde a circa 0,4 ettari. Louis Latour possiede 0,8 ettari di Romanée-Saint-Vivant e offre un vino meravigliosamente aromatico, con una texture vellutata che culmina in una finitura persistente e potente in bocca ed è certamente uno dei più grandi pinot neri che producano, se non il migliore. Il Romanée-Saint-Vivant Grand Cru "Les Quatre Journaux" di Louis Latour affina per 10/12 mesi in botti di rovere francese nuove, per raggiungere il perfetto equilibrio e la magnifica morbidezza che lo contraddistingue. Se volete fare bella figura, questo è il vino che fa a caso vostro!