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Domaine Follin Arbelet

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2017 - Domaine Follin-Arbelet

631,30 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Romanée-Saint-Vivant AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2049

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 98pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 96

Note di degustazione

Nel calice si presenta di color rosso rubino abbastanza carico. Il naso è molto elegante, equilibrato nelle sue note floreali di viola e di piccoli frutti rossi e neri che si aprono moment dopo momento. In bocca è ampio, con tannini setosi, freschezza decisa, eleganza aromatica e lunghissima persistenza.

Abbinamenti

Abbinamento classico con carni rosse e bianche, selvaggina e cacciagione. Provatelo con una lepre in salmì.

cantina

Il Domaine Follin-Arbelet si trova in Borgogna, al centro del paese di Aloxe-Corton. L’Azienda è nata di recente, ma il titolare, Frank Follin-Arbelet, discende da un’antica famiglia di ... vai alla scheda della cantina

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2017 - Domaine Follin-Arbelet: Perché ci piace

Romanée Saint Vivant è uno di quei Grand Cru che fa parte dell’elite della Borgogna. Domaine Follin-Arbelet ha mezzo ettaro di terreno situato ai piedi di Romanée Conti su un terreno fortemente argilloso su clacare duro.
Il vino che vi nasce ha tutto, storia, potenza, eleganza, potenziale di crescita negli anni e capacità di donare felicità.

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