Romagna Sangiovese Superiore DOC “Ulziano” 2016 - Palazzona di Maggio

12,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Romagna DOC
Vitigni: sangiovese di Romagna 85%, ciliegiolo 15%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Slow Vino Quotidiano

Note di degustazione

Intenso e carico il rosso rubino all’occhio. All’olfatto il bouquet si apre in maniera vinosa e fruttata, con i ricordi di prugna e di ciliegia matura che vengono seguiti da note erbacee e da sfumature floreali di rosa. Il sorso è organizzato su una buona struttura tannica, per una bevuta scorrevole, equilibrata e persistente.

Abbinamenti

Versatile a tavola, lo troverete ottimo insieme con la pancetta di maiale alla griglia.

cantina

"Da ben quattro generazioni appartenente alla famiglia Perdisa, la tenuta “Palazzona di Maggio” si trova in Emilia Romagna, a metà strada tra Imola e Bologna, in una zona di grande rilievo ... vai alla scheda della cantina

Romagna Sangiovese Superiore DOC “Ulziano” 2016 - Palazzona di Maggio: Perché ci piace

Sangiovese e Romagna, Romagna e Sangiovese: sinonimi intercambiabili, che anche invertendo l’ordine danno lo stesso risultato, in casa “Palazzona di Maggio” chiamato “Ulziano”.
Interpretato nella versione “Superiore”, è un Sangiovese di Romagna, quello prodotto dalla cantina bolognese di Ozzano dell’Emilia, che si lascerà apprezzare a occhi chiusi, regalando carrettate di frutto e quintali di sostanza, senza mai essere invadente o fuori posto.
È un Sangiovese che a tavola diventa l’amico di tutti: sceglietelo insieme con una buona pancetta di maiale cotta alla brace, e almeno finché la bottiglia non sarà vuota del tutto potete star certi che non avrete bisogno di nient’altro.