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La Casetta

Romagna Sangiovese Superiore DOC “Sofia” 2017 - La Casetta

8,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Romagna DOC

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 85/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Si presenta al calice di un bel rosso rubino intenso. Al naso arrivano inizialmente note di frutta a polpa scura, poi ricordi terrosi e di sottobosco, e infine richiami al pepe nero. La bocca è di buon corpo, ben strutturata e caratterizzata da un retrogusto che chiude su note di liquirizia e di cioccolato fondente.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto con la cucina di terra, è da abbinare alla coda alla vaccinara.

cantina

Era il 1963, quando i fratelli Antonio e Angelo Errani scelsero di trasformare in lavoro la loro passione per la campagna. È così nata l’azienda agricola “La Casetta”, che nei primi anni... vai alla scheda della cantina

Romagna Sangiovese Superiore DOC “Sofia” 2017 - La Casetta: Perché ci piace

“Nel lavoro di tutti i giorni uniamo la tradizione e l’innovazione. […] Lavoriamo seguendo rigidi protocolli sostenibili e rispettosi della natura, per ricevere in cambio prodotti genuini e per lasciare in eredità un pianeta vivibile per i nostri figli.”: se partiamo da queste parole, pronunciate dai gestori de “La Casetta”, il resto viene da solo, e il “Sofia”, Sangiovese Superiore di Romagna, ci spiega come questa filosofia aziendale sia rigorosamente seguita. Un rosso dall’animo davvero romagnolo, caldo e profondo, arricchito da nove mesi di riposo in botte grande. È un Sangiovese che non si tira mai indietro di fronte a niente, e che ci offre un sorso corposo, intenso e appagante, oltreché sostenibile e genuino. Un Sangiovese in cui ritrovare tutta la più vera essenza delle terre di Romagna.

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