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Condé

Romagna Sangiovese Predappio Riserva DOC “Raggio Brusa” 2015 - Condé

52,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Romagna DOC

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Nel calice si annuncia con un colore profondo e intenso, che richiama la tonalità del rubino. Concentrato e ricco il naso, che risuona di note fruttate, che, pian piano, lasciano spazio ad aromi floreali e tocchi balsamici, da cui emerge un rimando alla macchia mediterranea. In bocca è di ottimo corpo, potente, con una trama tannica che regge un lungo finale minerale.

Abbinamenti

Ha una naturale predisposizione ad accompagnare secondi piatti a base di carne e selvaggina. Da provare anche con un tagliere di formaggi stagionati, è ottimo con il filetto di maiale lardellato.

cantina

Un Sangiovese d'eccellenza

Sulle colline di Predappio, a un’altitudine tra i 150 e i 350 metri, l’azienda si estende per 110 ettari, di cui 77 vitati.

Fondata nel ... vai alla scheda della cantina

Romagna Sangiovese Predappio Riserva DOC “Raggio Brusa” 2015 - Condé: Perché ci piace

Il “Raggio Brusa” è il cru sicuramente più vocato all’interno dei vigneti di proprietà dell’azienda Condè. Qui infatti il sangiovese è libero di esprimersi su ottimi livelli, dando origine a una Riserva Romagna Sangiovese Predappio DOC capace di affinare ancora per qualche anno ulteriore in vetro. Le uve, una volta raccolte con cura e attenzione dal team della cantina, vengono vinificate per poi affinare per 30 mesi in botti di rovere francese. Un’etichetta complessa e particolare,che propone aromi e sapori non comuni, in grado di ammaliare il palato sin dai primi sorsi.

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