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MUTILIANA

Romagna Sangiovese Modigliana DOC “Ibbola “ 2017 - Mutiliana

23,30 € 29,20 €

Sconto 20%

  • Spedizione tra il 18 e il 21 ottobre

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Romagna Sangiovese Modigliana DOC

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scarico e luminoso. Naso di media intensità che esprime sensazioni di piccoli frutti rossi, fiori e note minerali. Bocca sottile, segnata da una vibrante acidità unita ad una netta sapidità, risultando estremamente piacevole.

Abbinamenti

Rosso fresco ed elegante, da abbinare a primi e secondi della cucina di terra, ma anche a ricette a base di pesce in salsa.

cantina

Mutiliana è un progetto vitivinicolo che ha preso vita nel territorio più elevato del comune di Modigliana e delle sue tre valli: Ibola, Tramazzo e Acerreta. Tutto nasce per volontà di Giorgio... vai alla scheda della cantina

Romagna Sangiovese Modigliana DOC “Ibbola “ 2017 - Mutiliana: Perché ci piace

L’Ibola è la valle più chiusa, quella dove le uve maturano tardi, anche alla fine di ottobre, con i suoli costituiti da arenarie purissime e il sangiovese si esprime su un registro austero ed elegantissimo, con una bocca salata e tagliente e tannini rarefatti. Sono vini freschissimi anche nelle annate più calde, figli di grandi escursioni termiche e di un microclima unico. Il Romagna Sangiovese Modigliana DOC “Ibbola" è figlio di questo affascinante territorio e riesce a trasportarlo nel calice, regalandoci un assaggio che non stanca mai.

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