MUTILIANA

Romagna Sangiovese Modigliana DOC "Ibbola " 2017 - Mutiliana

23,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Romagna Sangiovese Modigliana DOC
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 92

Note di degustazione

Rosso rubino scarico e luminoso. Naso di media intensità che esprime sensazioni di piccoli frutti rossi, fiori e note minerali. Bocca sottile, segnata da una vibrante acidità unita ad una netta sapidità, risultando estremamente piacevole.

Abbinamenti

Rosso fresco ed elegante, da abbinare a primi e secondi della cucina di terra, ma anche a ricette a base di pesce in salsa.

cantina

Mutiliana è un progetto vitivinicolo che ha preso vita nel territorio più elevato del comune di Modigliana e delle sue tre valli: Ibola, Tramazzo e Acerreta. Tutto nasce per volontà di Giorgio ... vai alla scheda della cantina

Romagna Sangiovese Modigliana DOC "Ibbola " 2017 - Mutiliana: Perché ci piace

L’Ibola è la valle più chiusa, quella dove le uve maturano tardi, anche alla fine di ottobre, con i suoli costituiti da arenarie purissime e il sangiovese si esprime su un registro austero ed elegantissimo, con una bocca salata e tagliente e tannini rarefatti. Sono vini freschissimi anche nelle annate più calde, figli di grandi escursioni termiche e di un microclima unico. Il Romagna Sangiovese Modigliana DOC “Ibbola" è figlio di questo affascinante territorio e riesce a trasportarlo nel calice, regalandoci un assaggio che non stanca mai.