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MUTILIANA

Romagna Sangiovese Modigliana DOC “Acerreta“ 2016 - Mutiliana

23,50 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Romagna Sangiovese Modigliana DOC

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino compatto e luminoso alla vista. Intenso il profilo olfattivo che racconta di ciliegia, melograno, lampone, su uno sfondo di viole, sottobosco e grafite. Bocca di medio corpo, con una perfetta sinergia tra acidi e tannini di buona forza. Ottima la persistenza con finale fruttato.

Abbinamenti

Da abbinare a primi e secondi della cucina di terra, come lasagne e spezzatini di carne.

cantina

Mutiliana è un progetto vitivinicolo che ha preso vita nel territorio più elevato del comune di Modigliana e delle sue tre valli: Ibola, Tramazzo e Acerreta. Tutto nasce per volontà di Giorgio... vai alla scheda della cantina

Romagna Sangiovese Modigliana DOC “Acerreta“ 2016 - Mutiliana: Perché ci piace

La valle di Acerreta è quella caratterizzata da un’importante presenza di argille, elemento che dona ai vini una maggiore struttura e tannicità. Questo Romagna Sangiovese Modigliana DOC “Acerreta“ 2015 è espressione fedele del territorio, che L Mutiliana ha deciso di vinificare in contenitori in cemento, in modo da non interferire con la naturale espressività delle uve impiegate. Un rosso che unisce forza e femminilità.

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