Romagna Albana Dolce DOCG 2019 - Zavalloni

8,00 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Romagna Albana DOCG
Vitigni: albana 100%
Alcol: 10%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati, Pasticceria secca

cantina

Un’amore profondamente radicato per il vino e per la propria terra costituiscono i pilastri sui quali poggia la filosofia della famiglia Zavalloni, a partire dalla metà dell’Ottocento. Stefano ... vai alla scheda della cantina

Romagna Albana Dolce DOCG 2019 - Zavalloni: Perché ci piace

Nasce da uve provenienti da una vigna di quasi 50 anni il Romagna Albana Dolce DOCG dell’annata 2017. Dopo la raccolta manuale le uve vengono sottoposte ad una criomacerazione allo scopo di ottenere una maggiore estrazione di profumi, per poi subire una fermentazione alcolica interrotta al raggiungimento di una gradazione alcolica del 10%. Il lato dolce del grande vitigno romagnolo.