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Cascina Ca' Rossa

Roero Riserva DOCG "Mompissano" 2018 - Cascina Ca' Rossa

34,00 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Roero DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • DoctorWine 97
  • Antonio Galloni 92

Note di degustazione

Vino dalla grande personalità, mostra un colore rubino carico e intenso con evidenti riflessi granata. Al naso, oltre alle sfumature speziate e leggermente balsamiche dovute all'affinamento in legno, riesce a regalare sentori netti e fragranti di frutta rossa. In bocca l'equilibrio tra durezze e morbidezze è di alto profilo creando un insieme a tutto tondo di grande piacevolezza.

Abbinamenti

Per questo bicchiere l'accompagnamento ideale è con carni succulente e sostanziose, tipo selvaggina o brasati. Si sposa bene anche con formaggi stagionati.

cantina

Sono poche le realtà vitivinicole dell’area del Roero che possono vantare una lunga tradizione produttiva collegata con il territorio e con le sue peculiarità, che tra le provincie di Asti e di ... vai alla scheda della cantina

Roero Riserva DOCG "Mompissano" 2018 - Cascina Ca' Rossa: Perché ci piace

Una riserva che viene vinificata in maniera tradizionale e fatta affinare per almeno 30 mesi in botti di rovere di Slavonia. I vigneti da cui proviene questo vino si trovano nel comune di Canale d'Alba e sono connotati da terreni calcareo argillosi che conferiscono alla bottiglia struttura e finezza. L'insieme di tutti questi elementi regala un vino dotato di grande equilibrio e profondità, destinato all'invecchiamento. In definitiva, il Roero Riserva DOCG "Mompissano" di Cascina Ca' Rossa è un esempio vincente di come il nebbiolo può anche regalare grandi soddisfazioni in terra roerina.

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