Bric Castelvej

Roero DOCG 2019 - Bric Castelvej

14,00 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Roero DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Al naso si rivela, fin da subito, molto fine; emergono, in particolare, sentori di frutti di bosco e note di scorza d'arancia. Al palato è succoso e teso; i tannini sono ben integrati e la persistenza è ottima.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle portate a base di carne, si sposa molto bene con i secondi ed è perfetto in accompagnamento ai primi.

cantina

Una storia gloriosa, che inizia verso la fine degli anni Cinquanta del secolo scorso, grazie alle intuizioni di Domenico Gallino, ai tempi giovane e ambizioso vinificatore, che ha avuto il merito di ... vai alla scheda della cantina

Roero DOCG 2019 - Bric Castelvej: Perché ci piace

Il Roero DOCG di Bric Castelvej nasce da uve nebbiolo allevate su suoli argillosi e calcarei; fermentato in acciaio, affina in rovere, dove avviene anche la malolattica, e riposa, poi, per alcuni mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Suadente al naso e di bella sostanza al palato, assicura un sorso pienamente appagante.