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Massucco

Roero DOCG 2012 Jéroboam - Massucco

76,90 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Roero DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 3l

  • Consumo ideale: 2014/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso granato luminoso; al naso profuma di china, pepe nero, chiodi di garofano e cioccolato ad introdurre una nota dominante di frutta in confettura. Dal tannino già domato ma ancora energico, in bocca fa risaltare la piacevole acidità, comunque in giusto equilibrio con la componente alcolica. Chiude amaricante.

Abbinamenti

Roero dall’innata vocazione gastronomica, provatelo su un filetto d’anatra spadellato.

cantina

Nella frazione di San Giuseppe di Castagnito - siamo nel Roero, in provincia di Cuneo, pressappoco di fronte alla langa di Barbaresco da cui ci divide il corso del Tanaro - la famiglia Massucco da... vai alla scheda della cantina

Roero DOCG 2012 Jéroboam - Massucco: Perché ci piace

Maturato sulle proprie fecce in vasche d’acciaio, subendo periodici batonnage, il Roero DOCG di Massucco affina in barrique di rovere francese per circa 10 mesi. Vino rosso portabandiera dell’azienda, è un roero d’impianto moderno, fresco e soprattutto saporito, che rivela nella seducente e complessa speziatura tutta l’esperienza dei fratelli Massucco nel dosare con misura l’uso del legno per l’affinamento del nebbiolo roerino.

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