Roero Arneis DOCG "San Michele" 2021 - Deltetto

14,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Roero DOCG
Vitigni: arneis 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino carico. Al naso si avvertono sensazioni di frutta esotica, mela e vaniglia, spezia il cui aroma deriva dal periodo di affinamento trascorso in legno. All’assaggio è di buon corpo, raffinato, con un sorso di ottimo equilibrio, che rende la beva scorrevole appagante.

cantina

Plasmato da milioni di anni e caratterizzato da suoli ricchi di argille, arenarie, sabbia e rocce sedimentarie di origine marina, poi contraddistinto da un microclima particolarmente favorevole alla ... vai alla scheda della cantina

Roero Arneis DOCG "San Michele" 2021 - Deltetto: Perché ci piace

L’Arneis è un vino che viene coltivato dalla famiglia Deltetto all’interno del terroir del Roero sin dal 1977, anno in cui Antonio produsse le prime 1.000 bottiglie. Da allora questo vitigno è sempre stato in cima ai pensieri della cantina, che, all’interno del vigneto che dona il nome all’etichetta, “San Michele”, gli dedica alcune delle parcelle migliori. Gli acini, dopo la raccolta, fermentano alla temperatura controllata di 16 gradi sia in cemento sia in barrique di rovere francese, per poi affinare, per circa 6 mesi, in acciaio e legno. Un’etichetta con cui Deltetto riassume in un sorso piacevole tutta la bellezza della DOCG del Roero.