Roccamonfina Rosso IGT “Masseria Cacciagalli” 2012 - I Cacciagalli

10,99 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Roccamonfina IGT
Vitigni: aglianico 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino al calice. Regala al naso sentori fruttati di ribes, lamponi e mora, cui si aggiungono richiami ai fiori appassiti e al tabacco dolce. Corposo e complesso il sorso, caratterizzato da un’equilibrata trama tannica e da un finale persistente e gradevolmente balsamico.

Abbinamenti

È indicato per accompagnare le seconde portate della cucina di terra. Ottimo con lo spezzatino con le patate.

cantina

Trentacinque sono gli ettari totali di terreno appartenenti alla masseria Cacciagalli, che ne conduce circa nove a vigneto, dedicando gli altri a coltivazioni di noccioli, castagni e olivi.
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Roccamonfina Rosso IGT “Masseria Cacciagalli” 2012 - I Cacciagalli: Perché ci piace

Nasce da uve di aglianico coltivate su terreni vulcanici e vinificate in purezza. Il Roccamonfina Rosso IGT “Masseria Cacciagalli”, della cantina I Cacciagalli, è figlio dell’amore incondizionato per il vino e per le proprie terre. Fermenta in acciaio e matura almeno venti mesi in grandi botti di rovere. Si svela tanto intrigante e complesso al naso, quanto strutturato e reattivo in bocca. Ha tutte le carte in regola per poter essere considerato un grande rosso.